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Archives for ottobre 2014

  • “La prova del cuoco”, aprile 2013: I CONSIGLI PER UN OTTIMO MENU PASQUALE

    Vino consigliato: Prosecco extra-dry Millesimato Paladin. Azienda storica dell’entroterra veneziano, Paladin è proprietaria di altre cantine al di fuori dell’areale storico. Dalla tenuta tra Veneto e Friuli, circa 100 ettari di vigneti, provengono i vini più tradizionali della maison, tra i quali non poteva mancare un Prosecco, orgoglio anche di questo territorio. Nel calice si […]

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  • Giovedì 30 ottobre: “NOVELLO, il piacere della convivialità”

    Abbiamo il piacere di invitarvi nella nostra vinoteca per un’anteprima davvero speciale: “NOVELLO, il piacere della convivialità”, giovedì 30 ottobre dalle 17.00 alle 21.00. Degustazione del Novello SaltaFoss Paladin, primo frutto della vendemmia 2014, con specialità della cucina autunnale, per valorizzarne al meglio le caratteristiche di freschezza e versatilità. Sono gli ultimi giorni per prenotarlo, […]

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  • Il Mondo, 21 giugno 2013: IL MEGLIO

    “Il Raboso Fiore, bollicina rossa veneta, figlia di uno dei più antichi vitigni della regione. Il Prosecco Millesimato extra-dry e il Salbanello, blend di Malbech e Cabernet: allegri, sani e fragranti, i tre bestseller della cantina Paladin vincono alla grande nella bella stagione quando si predilige più freschezza, gradazioni contenute e semplicità. Ma non è […]

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  • La vendemmia del Refosco raccontata da Carlo Paladin su “Gusto di Vino” TG5

    Nella puntata di “Gusto di Vino” del TG5 andata in onda domenica 21 settembre, e curata come sempre da Gioacchino Bonsignore, Carlo Paladin racconta la vendemmia del Refosco dal peduncolo rosso, vino autoctono simbolo e bandiera della nostra terra “di confine”. Con un occhio di riguardo alle particolari attenzioni e ai particolari interventi in vigna in un’annata […]

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