Sauvignon Turranio
Lison Pramaggiore D.O.C. ~ Sauvignon
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 10° C
Verfügbares Maß: 750 ml
Die Trauben
100% Sauvignon blanc. Sie werden in unseren Weingärten angebaut.

Weinherstellung
Aufmerksame Auslese. Der saubere Most gärt bei einer Temperatur von 18-19°C. Dann reift der Wein für 5 Monate in Stahlbehältern über seinen edlen Hefen um die Eigenschaften der Sorte hervorzuheben.

Organoleptische Eigenschaften
Farbe: Strohgelb
Bouquet: Typisch mit Duftnoten nach Melone, Pfirsich und Paprika.
Geschmack: Trocken, energisch und lang anhaltend

Gastronomische Koppelungen
Hervorragend zu ersten, mit viel Kräutern abgestimmten Gängen, Schalentieren und zu rohem Schinken.