Il vino è cultura, espressione materiale, tangibile, godibile di saperi tecnici, storici, agricoli, paesaggistici, ma anche architettonici. Il concetto del buono che caratterizza il vino si lega al concetto del bello dei luoghi in cui il vino nasce (le vigne, il paesaggio), ma anche dei luoghi dove il vino si trasforma, cioè le cantine, importante forma di comunicazione e prestigioso biglietto da visita per un’azienda.

Zur Krönung von Valentinos Traum wurde 2001 die Villa (heute Betriebssitz) eröffnet. Sie wurde nach den typischen Kanons der venetianischen Architektur Anfang des 18. e con l’utilizzo delle più moderne tecniche strutturali e di climatizzazione. Jahrhunderts gebaut und ist von grünen Weingärten umschlossen.

Neben der Direktion und den Verwaltungs- und Verkaufsbüros umfasst die Villa weite und elegante Räume, um Kunden und Besucher willkommen zu heißen:

- einen unterirdischen Reifungskeller;
- die Vinothek;
- einen Empfangssaal im ersten Stock für Abendessen, Veranstaltungen, Pressekonferenzen.

Menschen, die sich in dieser bezaubernden Welt erholen möchten, besuchen am Besten die Weinkellerei. Familie Paladin freut sich auf den Besuch der Weinliebhaber. Familie Paladin wird Sie bei der Besichtigung der Weingärten, des Kellers und der Reifungskellerei – ein bezaubernder Raum, in dem der Wein in wertvollen Eichenfässern reift – begleiten. Das Treffen endet im Hauptraum, wo der Sommelier Sie die Cru des Betriebs durch einen kurzen Probekurs kosten lässt, so dass Sie Techniken, Düfte und Geschmäcke entdecken können.