Prosecco DOC Millesimato Extra Dry

Der Prosecco Millesimato Paladin ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben aus den Weinbergen in seinem historischen Anbaugebiet. In dieser Gegend wird Prosecco seit mindestens zwei Jahrhunderten angebaut und einige Historiker führen seine Ursprünge sogar bis in die Römerzeit zurück. Die Gärung zur Schaumbildung erfolgt bei einer Temperatur von 16 °C und schafft eine feine Perlage, die sehr angenehm und geschmeidig im Mund ist. Mit dieser Technik entfalten sich zarte Düfte und fesselnde Aromen.

	glänzendes Strohgelb. Sehr feine und anhaltende Perlage.
	Das Aroma ist sehr fruchtig und erinnert an Apfel, Birne und einen zarten Hauch von Zitrusfrüchten, die schon fast in Blütennoten übergehen.
	Der weiche Geschmack entsteht durch das Schmelzen des Schaums am Gaumen. Er ist vollmundig und lang anhaltend, angenehm lebhaft, und aufgrund seines geringen Alkoholgehalts leicht im Glas.
	Hervorragender Wein für den Auftakt eines Essens, ideal zu Vorspeisen und Risottos mit Fisch und Meeresfrüchten. Auch hervorragend als Aperitif und als Begleiter für gesellige Stunden.

 

TRINKTEMPERATUR: 6-8°