Chardonnay
Lison Pramaggiore D.O.C.
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 8-10° C
Verfügbares Maß: 750 ml
Die Trauben
100% Chardonnay. Sie werden in unseren Weingärten angebaut.
Weinherstellung
Weißweinbereitung. Nach einer natürlichen Sedimentation gären die Moste bei einer Temperatur von 18 bis 19°C. Dann reift der Wein für 4 Monate in Stahlbehältern über seinen edlen Hefen.
Organoleptische Eigenschaften
Farbe: Leuchtendes Strohgelb
Bouquet: Frisch und wohlriechend, typisch fruchtig, nach Golden-Apfel duftend.
Geschmack: Einladend und angenehm säuerlich.
Gastronomische Koppelungen
Hervorragend zu Antipasti, delikaten ersten Gängen und Fischgerichten.
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