Perlwein
Alkoholgehalt: 11% Volume
Trinktemperatur: 8-10°C

Filò Bianco gehört zu unserer Betriebstradition. Im Dialekt unseres Gebietes bezeichnet dieses Wort ein fröhliches, geselliges Beisammensein, dass sich einst bei großen Landläusern hielt. Heute stellen wir Filò auf moderne Weise vor, jedoch folgen wir die Tradition, die von vielen getreuen Kunden seit vielen Jahren geschätzt wird. Er kommt aus zwei typischen Rebsorten östlichen Venetiens: Verduzzo und Chardonnay. Die Entwicklung des Mousseux erfolgt durch natürliche Gärung nach der Charmat Methode.

Organoleptische Charakteristiken
Farbe: leuchtendes Strohgelb, feine und elegante Perlage.
Bouquet: klar, mit Noten nach Obst und weißen Blumen.
Geschmack: harmonisch wegen des perfekten Gleichgewichtes zwischen der säuerlichen Frische und den natürlichen Zucker. Schlank, aber lang anhaltend.

Serviervorschläge:
Empfehlenswert als Apertif und hervorragendes Getränk zu jedem geselligen Beisammensein. Ideal zu Fischgerichten, Omeletts und nicht allzu reifem Käse.

Foto der Flasche (141 KB)

Etikett Filò Bianco (50 KB)

Filò Bianco (590 KB)