Manzoni Bianco

Alkoholgehalt: 12% Vol.
Trinktemperatur: 10°C.
Diese edle Rebe trägt den Namen des berühmten Prof. Luigi Manzoni, Weinbaugelehrter und Leiter der Schule für Weinbau und Weinkunde von Conegliano. Luigi Manzoni erfand diese Weinrebe durch verschiedene Versuche, die er zwischen 1930 und 1935 machte. Der Rebstock ist das Ergebnis einer Kreuzung von Rheinischem Riesling und Pinot bianco. Der Wein vereint in sich die unverwechselbaren Vorzüge von Eleganz des Pinot bianco und die zart aromatischen Nuancen des Rhein-Rieslings.

Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: Helles Strohgelb.
Bouquet: Elegant durch die aromatische Note, welche die fruchtigen und mineralischen Düfte hervorheben.
Geschmack: Schmackhaft, raffiniert und angenehm aromatisch.

Gastronomische Koppelungen:
Empfehlenswert als Aperitif und auch als exzellenter Wein zu Vorspeisen, Suppen, feinen Risotti, wertvollen Fischgerichten, weißem Fleisch.


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