Traminer

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Trinktemperatur: 10/12°C
Die Wahl, Traminer zu erzeugen, dessen Anbau im östlichen Venetien nicht sehr verbreitet ist, gehört zur Betreibstradition, der schon immer einer besonderen Aufmerksamkeit der Erzeugung von weißen aromatischen Weinen gewidmet ist. Diese Weinrebe findet in unseren lehmigen Böden die idealen Bedingungen um die feinen Aromen und seine exzellente Struktur auszudrücken.

Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: Strohgelb mit leichten goldenen Reflexen.
Bouquet: intensiv, frisch, angenehm, mit Noten nach Rose und Linde.
Geschmack: geschmeidig, ausbalanciert, fein mit einem delikaten Nachgeschmack.

Gastronomiche Koppelungen:
Hervorragend zu warmen und kalten Vorspeisen, Schalentieren, und Fisch- und Gemüse-Risotto.
Traminer (680 KB)


An einen Freund senden