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Guide 2009
Sono anni che, sulle pagine di questa Guida, mettiamo in luce come i risultati dei vini rossi stiano dando ragione ai fratelli Paladin, che si sono mostrati capaci di dare una svolta qualitativa all'azienda nel giro di poche vendemmie. Quest'anno però ci fa piacere mettere l'accento sulla produzione dei bianchi, mai così convincenti, in particolar modo il Turranio, un Sauvignon che può confrontarsi ad armi pari con i vicini colleghi friulani. Questo bianco colpisce per l'intensità e l'ampiezza degli aromi, che spaziano dalle classiche note verdi al frutto esotico e alle spezie, rivelando al palato corpo asciutto e notevole lunghezza. Sempre su ottimi livelli i due cavalli di razza rossi del 2005, il Roggio dei Roveri, un Refosco profumato e giocato più sull'eleganza che sulla potenza, e il 360, uno squisito blend a prevalenza merlot sapido e di armoniosa bevibilità. Sempre affidabile il Lison Juti, elegante e longilineo, mentre il Priné 2006 sembra aver trovato il perfetto equilibrio tra frutto e rovere. Bella l'interpretazione del Pinot Grigio 2007, mentre il Merlot Campo Camino 2005 e il Vineargenti 2004 hanno rivelato corpo pieno e più attenzione alla struttura che alla finezza.
DUEMILAVINI – IL LIBRO GUIDA AI VINI ITALIANI 2009    Scarica Pdf 
Lison Pramaggiore Refosco Roggio dei Roveri Riserva 2005 bottiglia storta e 4 grappoliscuri Tipologia: Rosso Doc - Uve: Refosco dal Peduncolo Rosso 100% - Gr.13% - €18 - Bottiglie: 15.000 - Rubino consistente, si apre al naso con note di sottobosco, mirtillo, cioccolato e tabacco. Vellutato ed equilibrato al gusto, 12 mesi in rovere. Filetto di agnello salsato.

Vineargenti Plessi 2004 bottiglia storta +4 grappoliscuri Tipologia: Rosso Igt - Uve:Cabernet Sauvignon 60%, Refosco dal Peduncolo Rosso 40% - Gr.13% - € 20 - Bottiglie 10.000 - Elegante rubino. Flussi balsamici conducono verso sentori evoluti di tabacco, violetta e chiodi di garofano. Equilibrato e persistente. Alterna piccole e grandi botti. Bracioline di cervo alla senape.

Lison Pramaggiore Classico Tocai Juti 2006 €13 bottiglia dritta e 4 grappoli chiari Piacevole e accattivante al naso, propone al palato nitide sensazioni di mandorla, frutta matura e sapida mineralità. Acciaio 9 mesi. Tagliatelle al ragù di triglie.

360 Ruber Capite 2005 bottiglia dritta + 3 grappoli scuri - Merlot 40% , Malbech 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 20% €16 - Rubino luminoso. Note olfattive di mora e prugna, unite a ricordi vegetali. Caldo, in buon equilibrio, con piacevoli tannini. 12 mesi in roveri diversi. Faraona in crosta.

Lison Pramaggiore Merlot Campo Camino 2005 €11 bottiglia dritta + 3 grappoli scuri Immediato all'olfatto con frutti rossi e note di sottobosco. Gradevole al palato, di buona persistenza. 12 mesi in grandi botti di rovere. Cosciotto di agnello al lardo.

Soandre 2006 - Verduzzo Friulano 100% - €13 (0,500) - bottiglia dritta + 3 grappoli chiari Dorato luminoso. Ventaglio olfattivo fruttato e floreale di zagara, ginestra e speziatura di cannella. Bocca dolce non dolce. In rovere 10 mesi. Pie di pesche.

Priné 2006 - Chardonnay 60%, Pinot Bianco 20%, Riesling Renano 20% bottiglia dritta + 3 grappoli chiari €14 - Dai bagliori oro verde. Consistente. Susina goccia d'oro, nespola sorrette da note vanigliate. Morbido e fresco al palato. Barrique. Spiedini di pollo con avocado.

Lison Pramaggiore Pinot Grigio 2007 - €11 bottiglia dritta + 3 grappoli chiari Paglierino con riflessi rosa. All'olfatto evidenti note di melone e pesca, fiori di acacia e muschio. Sapido. Acciaio. Mezze penne dell'orto e del mare.

Lison Pramaggiore Sauvignon Turranio 2007 €11 bottiglia dritta + 2 grappoli bianchi Peculiari riconoscimenti varietali di foglia di pomodoro ed erba falciata. Fresco, sapido e beverino. Acciaio. Ravioli ricotta e asparagi.
Fiore all'occhiello della famiglia Paladin l'azienda Bosco del Merlo ne racconta l'amore per la terra, la passione per la tradizione vinicola e l'impegno nella riceca di tecnologie avanzate. Vini di sapore senso ed elegante, nascono in produzione volutamente limitata da vigneti storici e rinnovati, posti su terreni argilloso calcarei. Un punto vendita e degustazione, con la possibilità di visite guidate, è stato allestito all'interno della splendida sede dell'azienda.
Bosco del Merlo rappresenta l'orgoglio della famiglia Paladin, il risultato di un impegno che continua e si rinnova. La tenuta si estende tra Veneto Orientale e Friuli con circa 100 ettari di verdi vigneti. La selezine clonale e le forme di impianto impongono una produzione limitata, e la natura dei terreni dona un'uva che esprime caratteristiche qualitativamente notevoli. La famiglia Paladin ha un profondo rapporto con il terroir, che cura con passione nel pieno rispetto dell'ambiante.
Bosco del Merlo è il marchio che identifica i vini della famiglia Paladin (che gestisce anche l'omonima azienda legata al conferimento dei soci) provenienti dai vigneti di proprietà. La produzione si caratterizza per una capace attività imprenditoriale, e da tempo è una delle realtà più intraprendenmti della zona di Lison-Pramaggiore. I vini sono tecnicamente curati, e ditaglio piuttosto moderno.
Guide 2008
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