Raboso Fiore

Grado alcolico:   11% volume / frizzante per fermentazione naturale.
Temperatura di servizio:   8-10 °C
Formato disponibile:   750 ml ,Magnum 1,5 l.
Prodotto dai migliori grappoli di Raboso, uno dei più antichi vitigni del Veneto, rappresenta la tradizione di questa regione, ricca di storia, sapori e profumi. Le uve vengono raccolte in autunno inoltrato e la vinificazione avviene senza la pressatura dell’acino lasciando il vino gradevolmente amabile, fresco e ricco di profumi, con note fruttate e di particolare morbidezza. Con la presa di spuma il Raboso si arricchisce di una vivace briosità. Per comunicare queste caratteristiche che rendono unico il nostro Raboso lo abbiamo chiamato “Fiore”.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: intensa tonalità rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo: persistente e fragrante, ricorda violette di campo e marasche.
Sapore: vino vivace, di lunga persistenza fruttata, sapido e asciutto di fine gusto, con una spuma invitante che rende ogni calice irresistibile. Delicata tannicità.

Abbinamenti gastronomici:
Inseparabile compagno a pranzo e cena, con la pizza o gli spuntini. Si sposa con grigliate e arrosti di carne e con piatti di pesce in umido. Raboso Fiore va servito sempre fresco e su ampi calici.


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