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Refosco Paladin

Nel Veneto Orientale il Refosco dal Peduncolo Rosso si coltiva da tempi antichissimi ed è annoverato tra i vitigni autoctoni di questo territorio.
Le uve, raccolte a perfetta maturazione, vengono macerate per 10 – 15 giorni per ottenere un vino profumato, morbido ma di struttura importante.

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino intenso con belle sfumature viola.
Profumo: fruttato con spiccati sentori di mora e mirtillo che lo rendono particolarmente piacevole ed elegante.
Sapore: corposo, vellutato e armonico per l’elegante morbidezza dei tannini.

Abbinamenti gastronomici

Ideale per accompagnare primi piatti saporiti, pesci al sugo, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.

  • Grado alcolico: 12,5 Volume
  • Temperatura di servizio: 18°C
  • Formato bottiglia: 750 ml

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Riconoscimenti e Premi

  • 2017

    Refosco 2015
    3 Rosoni nella guida VINETIA 2017 by Associazione Italiana Sommelier

  • 2015

    Refosco Paladin
    Diploma di Etichetta d’Argento all’International Packaging Competition, Vinitaly 2015

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