Manzoni Bianco

Grado alcolico:   12% volume
Temperatura di servizio:   10°C
Formato disponibile:   750 ml
Questo nobile vitigno prende il nome dall’illustre professor Luigi Manzoni, insigne studioso di viticoltura e preside della Scuola Enologica di Conegliano, che lo creò attraverso diverse sperimentazioni tra il 1930 e il 1935, unendo le varietà Pinot bianco e Riesling renano. Il vino racchiude quindi gli inconfondibili caratteri di eleganza del Pinot bianco e le pregevoli sfumature aromatiche del Riesling renano.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: elegante per la nota aromatica dove spiccano sentori fruttati e minerali.
Sapore: sapido, raffinato e piacevolmente aromatico.

Abbinamenti gastronomici:
Ottimo come aperitivo, eccezionale con antipasti, minestre, risotti delicati, portate di pesce pregiato, carni bianchi.