Tai Juti
Lison Pramaggiore D.O.C. ~ Tocai Lison Classico
Grado alcolico: 13% volume
Temperatura di servizio: 12°C
Formato disponibile: 750 ml.
Le uve
100% Tocai Friulano prodotte in vigneti storici.

Tecnica di produzione
Le uve provengono da vigneti a bassissima produzione e sono raccolte dopo una leggera surmaturazione. Alla pigiatura segue una breve macerazione a 8°C, il mosto separato dalle vinacce fermenta poi a temperatura controllata. Segue la maturazione in acciaio e l’affinamento in bottiglia per 4 mesi.

Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino con caldi riflessi dorati.
Profumo: intenso, caratterizzato da note fruttate e floreali.
Sapore: tipicamente morbido, di lunga persistenza con elegante sentore di mandorla.

Abbinamenti gastronomici
Ottimo con primi piatti saporiti, con il pesce e le carni bianche.
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