Le Uve
100% Refosco dal peduncolo rosso prodotte nei vigneti di proprietà.

Tecnica di produzione
Le uve selezionate vengono vinificate con una macerazione che varia dai 15 ai 18 giorni. Il vino matura prima in carati di rovere per  12 mesi e successivamente in botti per altri 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche
Colore: Rosso rubino deciso con sfumature viola.
Profumo: Avvolgente per le eleganti fragranzemuschiate e per il sentore di frutti di bosco.
Sapore: Aristocratico ed elegante per la perfetta armonia.

Abbinamenti gastronomici
Si accosta a piatti di carni rosse al forno e alla cacciagione.