Vineargenti Riserva
Riserva DOC Rosso Lison Pramaggiore
Grado alcolico: 13,5% volume
Temperatura di servizio:  18 °C
Formato disponibile: 750 ml.
Le uve
Merlot e Refosco dal peduncolo rosso. Elevato a riserva, rappresenta la massima espressione del territorio e dell’azienda Bosco del Merlo.

Tecnica di produzione
Dopo la vendemmia tardiva, totalmente manuale, le due varietà sono vinificate separatamente con macerazioni variabili dai 20 ai 25 giorni. I vini vengono messi separatamente in carati da 225 l. per 15 mesi. Dopo il blend, Vineargenti viene posto ad affinare in botti di rovere da 30 hl. Seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino compatto.
Profumo: ampio, di piccoli frutti di bosco, con note di timo, spezie, fiori secchi e cioccolato alla vaniglia.
Sapore: avvolgente, pieno, i tannini sono morbidi ed eleganti, in bocca persiste una bella frutta matura.

Abbinamenti gastronomici
Accompagna pregiate carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Sublime con lo stinco di maiale al forno.
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