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Data: 12-01-2015

Guide dei vini 2015: tutti i risultati

VINI D’ITALIA 2015 – GAMBERO ROSSO

Malbech Gli Aceri 2011: 2 BICCHIERI

Refosco dal peduncolo rosso 2013: 1 BICCHIERE

Traminer 2013: 1 BICCHIERE

 

I VINI DI VERONELLI 2015

Prosecco dry Tondo: 84

Refosco dal peduncolo rosso 2013: 85

Prosecco Millesimato extra-dry 2013: 85

Raboso Fiore spumante selezione speciale: 85

Salbanello 2013: 85

Cabernet Sauvignon 2013: 86

Traminer 2013: 86

Pinot Grigio 2013: 87

Malbech Gli Aceri 2011: 91!

 

BIBENDA 2015

La famiglia Paladin è nel mondo del vino da oltre cinquant’anni. Passione, ricerca, dedizione e rispetto delle tradizioni sono i valori che da sempre contraddistinguono questa famiglia. Fondata da Valentino Paladin nel 1962, l’azienda è oggi gestita dai suoi figli Carlo, Lucia e Roberto. Il primo si occupa dei lavori in vigna e in cantina, coadiuvato da un gruppo di enologi e agronomi provenienti dalle migliori università italiane; Lucia cura l’aspetto organizzativo ed economico finanziario con particolare riguardo ai mercati emergenti. Roberto infine è responsabile della rete vendite sul territorio nazionale. Compiti separati ma in comune la passione autentica verso il vino.

Malbech Gli Aceri 2011 (4 Grappoli)

Rubino molto scuro. Sensazioni di fiori rossi freschi, felce, vaniglia, ribes e more, spezie dolci. Assaggio fresco con teso supporto tannico e persistenza agrumata. 12 mesi in barrique. Bistecca ai ferri.

Raboso Fiore 2012 (4 Grappoli)

Rubino cupo ma brillante, spuma soffice e persistente. Profumi di confettura di prugne, note vegetali e foxy. Sorso divertente, freschissimo finale tutta frutta. Acciaio. Merende estive e polente invernali.

Traminer 2013 (4 Grappoli)

Riflessi verdolini. Aromatico al naso con sentori di rosa e fiori bianchi, frutta esotica e lavanda. Gusto rispondente con delicata freschezza e chiusura su note minerali. Acciaio. Risotto alla crema di scampi.

Pinot Grigio 2013 (3 Grappoli)

Paglierino. Olfatto goicato su note di pera, pesca bianca e note minerali. Bocca rispondente, citrino, moderatamente morbido, di piacevole persistenza. Acciaio. Calamari alla griglia.

Refosco dal peduncolo rosso 2013 (3 Grappoli)

Rubino luminoso. More e prugne in confettura, viola, fragoline di bosco e note vegetali. Fresco, moderatamente sapido e ammandorlato in chiusura. Acciaio. Pappardelle al ragù.

Prosecco extra dry Millesimato 2013 (3 Grappoli)

Giallo paglierino con fine perlage. Aromi fruttati di pera, mela Golden, glicine e biancospino. Viva freschezza e giusta sapidità. Scia agrumata. Charmat. Aperitivo.

Prosecco Dry Tondo (2 Grappoli)

Paglierino. Olfatto dai toni minerali con aromi di pera, agrumi e fiori bianchi. Sorso succoso e fresco con morbidezza ad equilibrare. Charmat. Tartine miste.

 

Annuario dei Migliori Vini Italiani 2015 – Luca Maroni

Salbanello 2013: 89

Pinot Grigio 2013: 88

Raboso Fiore: 88

Refosco dal peduncolo rosso 2013: 88

Cabernet Sauvignon 2013: 87

Prosecco extra dry Millesimato 2013: 82

Prosecco Dry Tondo: 82