Chardonnay Paladin

Pressatura soffice in atmosfera inerte, la fermentazione è lenta ed avviene alla temperatura di 15 °C. Segue una permanenza sui lieviti per circa 3 mesi per donare al vino la sua massima espressività.

Colore giallo paglierino chiaro.
profumo elegantemente fruttato, fragrante per i delicati profumi di frutta fresca e croccante, come mela, pesca a pasta gialla e frutta tropicale.
in bocca si distingue subito per la nota fresca, e per la lunga persistenza.
Ottimo come aperitivo, eccellente per accompagnare antipasti di pesce, primi piatti delicati, grigliate di sogliole e pesce bianco in genere, frittate alle erbe.

 

Temperatura di servizio:

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