Malbech Gli Aceri

Vinificato in purezza per esaltarne le caratteristiche e renderlo esclusivo. La macerazione si protrae per 15-20 giorni; fermentazione alcolica in acciaio. Il Malbech affina per 12 mesi in barrique e per 6 mesi in botte, dove si arricchisce di profumi speziati e rende i tannini più morbidi e nobili. Riposa per almeno altri 6 mesi in bottiglia, acquisendo grande armonia. Vino storico aziendale, pluripremiato; fin dal suo esordio ha ottenuto riconoscimenti importanti. Da sempre riferimento per questo vitigno

Vino dal colore rosso rubino con nobili riflessi granati.
spiccano netti ed intensi i sentori fruttati, accompagnati da note di tabacco e di spezia.
In bocca è aristocratico ed elegante, di perfetta armonia.
Accompagna in modo incomparabile il rombo al forno e in modo superbo piatti di carni rosse, pollame nobile e cacciagione.

 

Temperatura di servizio: 18°

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