30 ottobre: torna il Novello!

In leggero anticipo rispetto al passato, il 30 ottobre, torna il Novello!
Primo vino dell’annata, il Novello porta il profumo dell’autunno, la convivialità dei primi caminetti accesi in casa, il gusto dello stare insieme davanti a un buon calice di rosso.
Trova tutto il profumo dell’uva appena spremuta in un vino giovane delizioso e profumato.

Il novello Saltafoss di Paladin è stato uno dei primi a portare in Italia, decenni fa, la tradizione del beaujolais, vino d’alta qualità francese.
Con il Novello Saltafoss si godono due opportunità distinte: si testa l’annata incipiente e si gode tutto il fiore e il frutto del vino appena nato, il profumo del mosto fresco, l’aroma dell’uva nel vino ancor giovane e fresco di spremitura.
Godetevi tutta l’energia e la gioia di un Saltafoss!

(PS. Salta-foss perchè i giovani sanno saltare i fossi nel senso della lunghezza, come recita un detto veneto dei nostri luoghi).