Degustazione alla cieca: riconoscere gli aromi dei grandi bianchi del territorio – 5 Novembre 2013

3° workshop Università del Vino Paladin.

Ogni vitigno possiede un patrimonio di aromi proprio, specifico. Per l’olfatto e il gusto saperli trovare e riconoscere è questione di
consapevolezza e allenamento dei sensi.
Questo workshop si configura come una palestra per fare proprio il patrimonio aromatico dei vini tipici del nostro terroir.
Degustazione con specialità alimentari proprie del territorio.