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Cabernet Paladin

Il cabernet è sicuramente il vitigno più conosciuto del Veneto Orientale. Si caratterizza ed è apprezzato per il profumo vegetale, quasi erbaceo, fresco e piacevole.
Introdotto alla fine dell’Ottocento si è rapidamente diffuso per le sue doti di morbidezza e piacevolezza, che invitano a riempire il bicchiere appena vuoto.
Le uve del cabernet Paladin sono state vinificate con una macerazione di 15 giorni per dare al vino il giusto colore e mantenere intatta la piacevolezza al palato.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino brillante con sfumature magenta all’unghia del bicchiere.
Profumo: intensa l’elegante nota vegetale, accompagnata da lievi sentori di frutti rossi.
Sapore: si caratterizza per la naturale morbidezza sostenuta da una buona tannicità, che lo rende asciutto e sempre piacevole.

Abbinamenti gastronomici:

Ideale per accompagnare piatti di pollame e carni rosse cotte al forno o alla griglia. Ottimo con taglieri e crostini a base di salumi e formaggi di media stagionatura.

  • Grado alcolico: 12,5% Volume
  • Temperatura di servizio: 18°C
  • Formato bottiglia: 750 ml

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